10 erreurs à éviter lors de la cuisson du magret de canard Ludique • Publié le 10 avril 2025 Le magret de canard est un plat emblématique du Sud-Ouest, mais sa cuisson demande précision et maîtrise. Dans cet article, découvrez 10 erreurs courantes à éviter pour réussir parfaitement sa préparation et révéler toutes ses saveurs. en savoir plus
Les bienfaits du canard dans l’alimentation Entreprise • Publié le 10 avril 2025 La viande de canard est à la fois savoureuse et bénéfique pour la santé. Riche en protéines, fer et bons acides gras, elle s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée — surtout lorsqu’elle est issue d’un savoir-faire artisanal comme celui de la Maison Argaud. en savoir plus
La Foire Internationale de la Roche-sur-Foron fête son 100ème anniversaire ! Foire • Publié le 9 avril 2025 La Foire de la Roche-sur-Foron fête ses 100 ans ! Pour cette année bien particulière, tant les organisateurs que les exposants se plieront en quatre pour marquer le coup. en savoir plus
L’histoire de la Maison Argaud Entreprise • PubliĂ© le 8 avril 2025 Nous vous invitons Ă dĂ©couvrir les dĂ©buts de l'entreprise Maison Argaud. De la Ferme HournaĂĽ en 1982 jusqu'Ă aujourd'hui, Ă Bellocq, l'histoire de l'entreprise tĂ©moigne d'un parcours unique. Surtout, elle est le fruit du travail de deux frères - Pierre-Yves et Thierry Argaud - qui ont fait de l'entreprise ce qu'elle est aujourd'hui. en savoir plus
Pourquoi privilégier l’artisanat local et la vente directe ? Ludique • Publié le 20 mars 2025 Choisir l’artisanat local et la vente directe, c’est garantir qualité, authenticité et circuits courts. Chez Maison Argaud, nous valorisons les matières premières locales, une production artisanale et un savoir-faire durable, tout en soutenant l’économie locale et en réduisant l’empreinte carbone. en savoir plus
Portrait de William, cuisinier Ludique • Publié le 13 mars 2025 On l'appelle "le cuisinier passionné". Il aime travailler pour promouvoir le savoir-faire artisanal et perpétuer la passion qui anime la Maison Argaud depuis 1982. Découvrez William, qui travaille jour après jour pour vous proposer le meilleur du Sud-Ouest. en savoir plus
Les plus beaux marchés du Béarn et du Pays-Basque Ludique • Publié le 7 mars 2025 Les marchés du Béarn et du Pays Basque sont de véritables lieux de vie où se mêlent saveurs locales, traditions artisanales et rencontres avec des producteurs passionnés. Un guide idéal pour découvrir les meilleurs produits locaux et enrichir vos tables de spécialités authentiques. en savoir plus
Tout savoir sur le foie gras : histoire, fabrication et dégustation Produit • Publié le 21 février 2025 Le Foie gras, emblème de la gastronomie française, trouve ses origines dans l’Antiquité avant de devenir un produit d’exception en France. Chez Maison Argaud, il est fabriqué avec un savoir-faire artisanal, à partir de canards élevés en plein air et nourris au maïs entier. en savoir plus
Ski dans les Pyrénées : les plus belles stations Ludique • Publié le 5 février 2025 Les Pyrénées regorgent de stations adaptées à tous les skieurs, pour tous les niveaux confondus. Après une journée sur les pistes, rien de tel qu’un plat du terroir pour se réchauffer. Sport, nature et gastronomie font des Pyrénées une destination hivernale idéale ! ❄️ en savoir plus
Saint Valentin : Top 5 des meilleures choses à faire en amoureux dans la région du Béarn et du Pays Basque • Publié le 28 janvier 2025 Pour la Saint-Valentin, organisez-vous un dîner romantique dans l’un des meilleurs restaurants du Béarn et du Pays Basque. Entre gastronomie raffinée et spécialités locales, ces adresses vous promettent une soirée gourmande et mémorable en tête-à -tête. en savoir plus
