Mousse au foie de canard au piment d’Espelette
Ingrédients •
Viande de canard (origine France) • foie gras de canard (30 %) • foie de volaille • lait • œufs • piment d’Espelette (5 ‰) • sel • sucre • poivre • muscade • sans gluten ni additifs.
Préparation et/ou dégustation •
Sortir la mousse du réfrigérateur quelques minutes avant de servir. À déguster frais !
Accord met/vin •
Peut être utilisée pour agrémenter une salade landaise ou accompagner un apéritif présentée sur des toasts.
Allergènes / Sulfites •
Œuf
Durée de conservation •
5 ans
DLUO
- Part(s)2/3
- Poids net90 g
Valeurs nutritionnelles •
Énergie: 1870 kJ / 453,8 kcal • matières grasses: 46,5 g dont acides gras saturés: 18,9 g • glucides: 2 g dont sucres: 1,5 g • protéines: 6,7 g • sel: 1,1 g
